Salada Refrescante

Com este calor não apetece comer de mais, mas é importante se manter bem nutrido. As saladas tem papel bastante importante nesta época do ano já que podem ser muito leves, refrescantes e, sempre, muito versáteis.

Esta salada cai muito bem como acompanhamento em um happy hour.
As quantidade variam conforme a sua fome ou com a quantidade de convidados para a "Saladança"...

Toma nota!


Pepino
Uva verde
Maçã ácida - sugestão maçã fuji 
Hortelã picada
Cebolinha e salsinha picada
Folhas de chicória - outra ótima opção, porém de valor elevado, seria a endívia. 
Regue com iogurte natural e gotas de limão siciliano 
Sal a gosto


Para os que adoram gengibre, ficará delicioso.